Para que esta páscoa não seja de prejuízo para o consumidor, o Inmetro percorre peixarias e supermercados em busca de amostras para análise do produto congelado. Os fiscais querem saber se o consumidor está levando para casa mais água, que peixe.

Operação Páscoa- Os fiscais do Inmetro, Agência Estadual de Metrologia, estão percorrendo diversos supermercados e peixarias de Campo Grande para verificar a qualidade dos produtos congelados consumidos nesse período que antecede a páscoa.

O setor da peixaria é o alvo da fiscalização. Peixes, camarões, frutos do mar, todos estes itens passam pela vistoria dos fiscais do Inmetro. Primeiro eles verificam a temperatura na armazenagem, que varia de acordo com o produto.

De acordo com o Inmetro, se o produto estiver fora da temperatura ideal pode perder as propriedades. Além do que, o consumidor pode saber se o produto foi descongelado e depois congelado novamente.

Se algum produto for encontrado de forma inapropriada é retirado de circulação. A equipe também faz a pesagem dos produtos, e depois recolhe diversas amostras de cada estabelecimento fiscalizado. Tudo será levado para análise em laboratório. O principal objetivo é saber se o consumidor não está sendo lesado na hora da compra.

No ano passado das 19 marcas fiscalizadas, apenas cinco foram aprovadas. E o que os ficais já perceberam este ano, é que muitas marcas novas chegaram ao mercado. Para o consumidor não levar mais gelo do que peixe para casa, uma dica pode ser bem útil na hora da compra. O produto deve pesar, em media, 20% a mais do que indica a embalagem.

O balanço desta Operação Páscoa deve ser divulgado pelo Inmetro no dia 29 de março, início da semana santa.

Fonte: TV Morena