Preços dos ovos atingem menor nível para janeiro desde 2020

Levantamento do Cepea mostra que, em janeiro, os preços médios dos ovos atingiram o menor patamar para o período desde 2020 em diversas regiões acompanhadas pelo Centro de Pesquisas. Até o dia 28, as médias mensais estavam até 17% abaixo das registradas em dezembro de 2025 e até 27% inferiores às de janeiro do ano passado, em termos reais, considerando o deflacionamento pelo IGP-DI de dezembro/25.

Na região de Bastos, interior de São Paulo, referência nacional na produção de ovos, a cotação média do ovo branco tipo extra, a retirar na granja (FOB), foi de R$ 105,57 por caixa com 30 dúzias. O valor representa queda real de 12% em relação a dezembro e de 24,8% na comparação anual.

Para o ovo vermelho comercializado na mesma praça, a média de janeiro ficou em R$ 118,76 por caixa, recuo de 11% frente ao mês anterior e de 27,3% em relação a janeiro de 2025, também em termos reais.

Segundo o Cepea, tanto para o ovo branco quanto para o vermelho, as médias registradas em janeiro de 2026 são as menores observadas para o mês nos últimos seis anos, refletindo um cenário de pressão sobre o mercado avícola no início do ano.